Nous ne nous contentons pas simplement de bons produits, nous recherchons l’excellence...

pour cette raison, on a décidé de viser à un contrôle complet de l’activité de la filière, afin de garantir la meilleure matière première à nos fromages : le grand lait de notre vache Pie Rouge.

 

Nous croyons que le premier secret pour obtenir un bon lait soit tout simplement le bien-être de nos bovins. C’est pour cela que l’on prête beaucoup d’attention à cet aspect, grâce à notre étable qui peut garantir le plus grand confort à nos vaches.

Les animaux peuvent profiter de couchettes très grandes et confortables, pour éviter qu’ils se dérangent quand ils reposent. Une attention particulière est accordée à la propreté des litières.

Alimentation

Nous garantissons les meilleures marques de fourrage et de céréales.

Made in Italy

Nos animaux mangent Made in Italy: aliments issus de l’agriculture italienne et facilement traçables.

À KM zéro

La paille et le foin consommés par nos animaux proviennent exclusivement des zones vierges de Sila.

Matière première

Le lait de notre Pezzata Rosse est la matière première à la base du succès de nos produits.

Prodotti in evidenza

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Ricotta stagionata di Puntadura

Peso: 1kg

Informazioni nutrizionali per 100g

Carboidrati (g): 0,45

Proteine (g): 2,75

Grassi (g): 1,56

Calorie (kcal): 4,94

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Caciotta stagionata di Puntadura

Peso: 1kg

Informazioni nutrizionali per 100g

Carboidrati (g): 0,45

Proteine (g): 2,75

Grassi (g): 1,56

Calorie (kcal): 4,94

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Caciotta semi-stagionata di Puntadura

Peso: 1kg

Informazioni nutrizionali per 100g

Carboidrati (g): 0,45

Proteine (g): 2,75

Grassi (g): 1,56

Calorie (kcal): 4,94

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Caciotta di Puntadura

Peso: 1kg

Informazioni nutrizionali per 100g

Carboidrati (g): 0,45

Proteine (g): 2,75

Grassi (g): 1,56

Calorie (kcal): 4,94

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