Uova di Caciocavallo al rosmarino

🌿 UOVA DI CACIOCAVALLO AL ROSMARINO

Stessa base della classica, un’anima diversa. Le nostre Uova di Caciocavallo al Rosmarino nascono dall’idea di portare in tavola qualcosa di più profumato, più ricercato — senza perdere la sostanza.

Due mesi di stagionatura, circa 1 kg, una pasta compatta con l’aroma del rosmarino fresco che si sente ad ogni fetta. Non sovrasta, accompagna. È quel tipo di formaggio che chi lo assaggia poi chiede “dov’è che l’hai preso?”

La sorpresa è tua: scegli tu l’abbinamento.

🌶️ Peperoncino Piccante Calabrese — l’erbaceo incontra il piccante, non ti aspetti quanto funziona

🍯 Miele di Puntadura — dolcezza e rosmarino, un classico che non stanca mai